酸性食物食谱推荐

酸性食物食谱推荐

酸性食物食谱推荐
 

 
1.黑木耳炒猪肝
 
功效:对肝肾有滋补效果,对提高视力和补血有一定功效。
 
做法:浸泡黑木耳,清洗干净并手撕成朵状。将洗干净的猪肝切成片状,在水淀粉中勾芡后,放进热水中略煮捞出。油锅烧至八成热,随后倒入猪肝,将姜末、姜丝、精盐和料酒倒入,炒熟后从锅中倒出,留住底油。倒入朵状木耳,用底油开大火炒香,随后将猪肝重新倒回锅中,再加入香油和味精,炒匀装盘。
 
2.川贝雪梨炖猪肺
 
功效:止咳润肺。
 
做法:将猪肺仔细清洗干净,尤其是肺上的泡沫,一定要清楚掉。用刀将猪肺切成长2厘米的块状。把雪梨和川贝的皮去掉,用刀将其切成1厘米的方块。将块状的猪肺、雪梨、川贝以及冰糖一起放进砂锅中,倒入适量的水,先用大火烧至沸腾,再用小火炖上2个钟头。
 
3.菜心炒虾皮
 
功效:补钙,改善体力,提升精力。
 
做法:虾皮的量大约为3汤匙,用清水冲洗干净。清洗菜心,并用刀将菜心切成段。在砂锅中倒入食用油,将其烧热。倒入虾皮和白菜心,可加少量蒜蓉,在锅中炒匀,炒熟后即可装盘。

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